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黄桃慕斯蛋糕

黄桃慕斯蛋糕

温詩媃晴

温詩媃晴

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主料
8寸方形戚风蛋糕1片爱乐薇淡奶油250克桃泥100克
酸奶100克吉利丁片18克糖粉35克
黄桃泥85克黄桃罐头糖水100克吉利丁片5克

黄桃慕斯蛋糕的做法,共15个步骤

黄桃慕斯蛋糕的做法图解1

1/15. 桃子去皮切块

黄桃慕斯蛋糕的做法图解2

2/15. 用料理棒打成泥

黄桃慕斯蛋糕的做法图解3

3/15. 吉利丁片用冰水泡软

黄桃慕斯蛋糕的做法图解4

4/15. 桃泥和酸奶10克糖混合均匀

黄桃慕斯蛋糕的做法图解5

5/15. 吉利丁片隔水融化,和酸奶混合均匀

黄桃慕斯蛋糕的做法图解6

6/15. 奶油打至6分发

黄桃慕斯蛋糕的做法图解7

7/15. 取二分之一的奶油和混合好的酸奶混合拌均匀

黄桃慕斯蛋糕的做法图解8

8/15. 再倒入剩余的奶油拌均匀

黄桃慕斯蛋糕的做法图解9

9/15. 慕斯模具包一层锡纸放一片蛋糕片

黄桃慕斯蛋糕的做法图解10

10/15. 把慕斯糊倒入模具里9分满,放入冰箱冷藏4个小时

黄桃慕斯蛋糕的做法图解11

11/15. 吉利丁片用冰水泡软后,隔水融化,
黄桃打成泥,罐头糖水,混合均匀

黄桃慕斯蛋糕的做法图解12

12/15. 倒入模具,做镜面,放入冰箱冷藏至凝固

黄桃慕斯蛋糕的做法图解13

13/15. 随意装饰下,黄桃慕斯蛋糕就做好了

黄桃慕斯蛋糕的做法图解14

14/15. 美美哒

黄桃慕斯蛋糕的做法图解15

15/15. 图...

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营养信息

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  • 黄桃慕斯蛋糕热量240 千卡
  • 脂肪2.7 克
  • 蛋白质2.5 克
  • 碳水化合物119.47 克
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