家常菜-老干妈酱爆茄子

1/8. 准备好一个茄子(?? . ??)

2/8. 将茄子切成小条，肉剁成肉沫。

3/8. (*/ω＼*)楼楼比较喜欢这款老干妈…将蒜拍扁，辣椒切成段。

4/8. 油开后，依次加入蒜蓉和辣椒。

5/8. 待蒜蓉辣椒炒至香，加入肉沫炒。

6/8. 肉炒至八分熟的时候，加入茄子炒，茄子翻炒几圈后加入老干妈。

7/8. 茄子炒至快软的时候，加入酱油（楼楼用味事达酱油(?? . ??)）