| 主料 | ||
| 五花肉适量 | 板栗适量 | 鹌鹑蛋适量 |
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 冰糖适量 | 生抽适量 | 老抽适量 |
| 味极鲜适量 | 肉蔻适量 | 八角适量 |
| 香叶适量 | 桂皮适量 | |
板栗红烧肉的做法，共9个步骤
1/9. 五花肉切小块放入冷水锅煮开
2/9. 放完血水末子后捞出
3/9. 热锅冷油 放入冰糖 小火炒化
4/9. 倒入五花肉 加点老抽上色 翻炒均匀
5/9. 放入葱姜蒜八角桂皮肉蔻生抽继续翻炒
6/9. 倒入适量的水没过肉 加入料酒 大火烧开转小火炖约20分钟
7/9. 倒入板栗
8/9. 在倒入鹌鹑蛋
9/9. 小火再炖20分钟就好啦
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营养信息
详细信息>>- 板栗红烧肉热量3876 千卡
- 脂肪115.33 克
- 蛋白质117.6 克
- 碳水化合物414.43 克
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