莴笋木耳炒鸡蛋

1/9. 准备所有材料。

2/9. 木耳用凉水泡发。撕成小朵备用。

3/9. 将莴笋切成片，

4/9. 鸡蛋打到碗里搅散备用。

5/9. 炒锅中放油炒熟鸡蛋盛出。

6/9. 炒锅放少许油小火炸香花椒，捞出花椒。

7/9. 再放入葱末、姜末炒香。

8/9. 放莴笋、木耳、盐快速翻炒。