面条神配虎皮小卤蛋也是男人的下酒菜

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间30分钟-1小时
厨具其它厨具

9月你好

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(>^ω^<)喵，记得小时候吃过一次，想的很。。再说某人特别喜欢吃卤蛋，也喜欢油炸的小吃，干脆做个虎皮卤蛋来（☆_☆），啦啦啦。。早上起来蒸热点或者下面条的时候加一个（☆_☆）香香的，男人的下酒菜之一^_^

主料
鸡蛋7个	食用油适量	八角三颗
香叶四片	桂皮一小截	花椒四颗
白砂糖少许可不加	老抽一勺半	生抽一勺
蚝油半勺	食盐具个人口味

面条神配虎皮小卤蛋也是男人的下酒菜的做法，共8个步骤

1/8. 鸡蛋煮熟以后剥皮（☆_☆）
刚煮出来用漏勺捞到凉水里迅速冷却会很容易剥漂亮完整的鸡蛋出来

2/8. 入油，在锅里炸至金黄。注意鸡蛋上不能有水，不然会溅油点的

3/8. 准备的大料下锅了

4/8. 下料，加水

5/8. 这是蚝油，嗯。。本来是半勺。。结果放多了。。

6/8. 黑乎乎的老抽等入锅子←_←

7/8. （☆_☆）放炸好的鸡蛋！

8/8. 盖上盖子，小火慢煮15分钟左右，最好再腌制一晚上入味道

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8

小窍门

^_^，我个人比较喜欢味道重一点的卤蛋，所以老抽用的多了点，喜欢淡的朋友可以少放一些，或者多点生抽^_^

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营养信息

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面条神配虎皮小卤蛋也是男人的下酒菜热量1119 千卡
脂肪145.8 克
蛋白质89.77 克
碳水化合物347.85 克

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食物与运动热量消耗转换

吃鸡蛋100克，热量143千卡具有解热烦、润肺利咽...之功效，常用于下痢、疟疾、烫伤...

相当于性生活110分钟消耗的热量...

吃食用油100克，热量899千卡具有补虚、润肠、降血压...之功效...

相当于跑步112分钟消耗的热量...

吃白砂糖100克，热量400千卡具有滋阴、调味、止咳...之功效...

相当于烤面包160分钟消耗的热量...

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