猪脚卤蛋

1/7. 猪脚清洗干净，清理掉猪毛。

2/7. 猪脚焯水沥干。

3/7. 炒锅加油加适量白糖，白糖炒到融化起泡泡时放入猪脚，炒到完全上色后出锅。

4/7. 另起一锅加水，把以上配料用水泡10分后加进去烧煮10分钟，然后加入卤好的猪脚。

5/7. 鸡蛋煮熟去皮备用。

6/7. 猪脚卤到六层熟时加入鸡蛋，根据自己口味加入盐。