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1/2. 西兰花 杏鲍菇 虾仁 木耳 香菇 荷兰豆洗净后用水焯一下。
2/2. 把黄红彩椒切丝备用,热锅凉油,倒入葱姜爆香后,倒入焯过的食材,翻炒两分钟后,倒入彩椒丝,翻炒一分钟后,倒入蒜末,倒入水淀粉勾芡,撒盐,翻炒均匀大火收汁即可装盘。
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