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五彩虾仁

五彩虾仁

营养师Lettie

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菌藻类富含植物多糖 ,抗氧化抗肿瘤 ,虾仁富含优质蛋白, 西兰花含黄酮类,抗氧化,抗过敏 预防慢性病有一定作用,荷兰豆和彩椒富含维生素 这道菜制作简单 营养全面 豆类 菌类 海鲜类完美结合 老少适宜
主料
虾仁十五个红彩椒三分之一个黄彩椒三分之一个
杏鲍菇半根大的香菇三个荷兰豆100克
木耳十朵西兰花小半颗

五彩虾仁的做法,共2个步骤

1/2. 西兰花 杏鲍菇 虾仁 木耳 香菇 荷兰豆洗净后用水焯一下。

五彩虾仁的做法图解2

2/2. 把黄红彩椒切丝备用,热锅凉油,倒入葱姜爆香后,倒入焯过的食材,翻炒两分钟后,倒入彩椒丝,翻炒一分钟后,倒入蒜末,倒入水淀粉勾芡,撒盐,翻炒均匀大火收汁即可装盘。

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营养信息

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  • 五彩虾仁热量285 千卡
  • 脂肪1.84 克
  • 蛋白质18.78 克
  • 碳水化合物30.78 克
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