西兰花梗炒鸡杂

1/6. 原料图

2/6. 西兰花梗切片，鸡内脏处理干净切块，大蒜剁碎，干辣椒剪成小圈

3/6. 锅内入适量清油，放入蒜末和干辣椒炒香

4/6. 倒入鸡内脏，入料酒、生抽和糖翻炒至熟，入盐调味后出锅备用

5/6. 另起一锅入油和蒜末爆香，倒入西兰花梗翻炒至变色，入盐调味