| 主料 | ||
| 尖椒适量 | 猪肉适量 | |
| 辅料 | ||
| 独蒜适量 | 姜块适量 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 白糖适量 | 食用油适量 |
| 淀粉水适量 | ||
青椒炒肉丝的做法，共6个步骤
1/6. 材料
2/6. 青椒洗净后去籽切丝，姜蒜切片
3/6. 猪肉洗净后切丝，加生抽、糖、生油腌制10分钟后，下锅爆炒至熟，铲出
4/6. 爆香姜蒜片
5/6. 下青椒丝翻炒一会后加盐调味
6/6. 肉丝回锅炒匀，加淀粉水勾薄芡出锅
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