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奶油奶酪司康饼

奶油奶酪司康饼

荒井早织

荒井早织

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对于懒得揉面的我 这是最简单的面包啦 可以用模具印出各种形状再拿去烘烤 外表看起来很硬 其实里面还是有那么软的 既可以用来当早餐 也可以用来当点心哦(●?●)??
主料
低筋面粉170克黄油60克牛奶75克
泡打粉6克奶油奶酪70克白糖40克
辅料
盐 可选1克

奶油奶酪司康饼的做法,共8个步骤

奶油奶酪司康饼的做法图解1

1/8. 一楼材料

奶油奶酪司康饼的做法图解2

2/8. 白糖泡打粉一起加入面粉 搅拌均匀

奶油奶酪司康饼的做法图解3

3/8. 再加入奶油奶酪用按压的搅拌法把它和面粉混合成颗粒状

奶油奶酪司康饼的做法图解4

4/8. 再加入室温软化的黄油 也用按压的方法 混合成稍微黏成团的样子

奶油奶酪司康饼的做法图解5

5/8. 牛奶分两次加入 搅拌均匀

奶油奶酪司康饼的做法图解6

6/8. 不想拿出来揉面的 可以先用拳头在盆子挤压面团 差不多不黏手的时候再拿出来揉

奶油奶酪司康饼的做法图解7

7/8. 我把它分成了两份 一份加了蔓越莓 一份没有加 可以合着自己的胃口适量的加一下其他的配料

奶油奶酪司康饼的做法图解8

8/8. 压成差不多接近2厘米的面饼 可以用自己喜欢的模具刻出形状 也可以把它们直接切成正方形 或者三角形 最后刷上蛋液或者是牛奶 拿去已经预热好的烤箱 180度 30分钟

小窍门

牛奶可以适量增多或是减少 最好分几次加入 面团能成团 不黏手 就行了

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营养信息

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  • 奶油奶酪司康饼热量1542 千卡
  • 脂肪131.9 克
  • 蛋白质24.81 克
  • 碳水化合物222.5 克
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