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自制卤味毛豆

自制卤味毛豆

as吃货小巫巫

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很喜欢吃毛豆,但是外面买的不是太辣就是太咸,还是自己做实在点,嘿嘿
主料
毛豆500克香叶3片桂皮1小块
花椒1小把八角1个干辣椒根据个人口味定
2勺老抽1勺

自制卤味毛豆的做法,共3个步骤

自制卤味毛豆的做法图解1

1/3. 毛豆先拿剪刀剪去头,拿盐水泡半个小时,然后辣椒、花椒、桂皮、香叶放进锅里拿水煮出香味来,然后放盐倒老抽,最后把毛豆捞起来放进去煮

自制卤味毛豆的做法图解2

2/3. 煮开后关小火继续煮

自制卤味毛豆的做法图解3

3/3. 煮得自己决定豆子够软就可以出锅啦,很好吃哦

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营养信息

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  • 自制卤味毛豆热量888 千卡
  • 脂肪40 克
  • 蛋白质95.8 克
  • 碳水化合物316.3 克
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