流沙包

1/11. 蛋黄用微波炉大火叮一分钟，碾碎，越碎越好！

2/11. 把室温软化过后的黄油放入碾碎的蛋黄中，搅拌均匀

3/11. 接着加入奶粉30g，牛奶18g，糖粉35g拌匀，喜欢吃甜的可以适当增加糖量

4/11. 拌匀后放入冰箱冷藏半小时，拿出来整成一个个球形，然后放冷冻室，冻硬

5/11. 面粉200g，牛奶120ml，酵母2g，和成光滑面团，大概二十分钟，然后室温发酵一个小时左右

6/11. 发酵好的面团排气，分成十份

7/11. 拿一份压成中间厚边上薄的圆面皮，把馅料放中间，一起放在虎口，包起来，缝隙处捏紧，揉圆，收口向下，放入垫有油纸的笼屉上

8/11. 发酵半小时后，锅子放水烧开，放上笼屉蒸8分钟，然后关火不要开盖子，闷三分钟

9/11. 出锅

10/11. 出锅