麻辣干果腐乳蛋炒饭

1/9. 合照

2/9. 先放水在锅里烧开，放入核桃和杏仁过下水捞起来，去皮～

3/9. 开小火。倒入花椒，慢慢的炸他15秒，过滤掉花椒，然后依次放入生姜，大蒜，核桃仁，杏仁，最后放鸡蛋液。

4/9. 马上倒入米饭翻炒～并开大火翻炒。

5/9. 约半分钟到入葡萄干并且撒上少量食盐～快速翻炒。

6/9. 约半分钟后，倒入腐乳。慢慢翻炒。

7/9. 约一分钟后倒入小葱和配菜。快速翻炒。

8/9. 两分钟后把饭推到周围，中间留几粒看是否在跳舞？（今天我这直接葡萄干都蹦锅在了）如果是，直接起锅～