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抹茶慕斯

抹茶慕斯

啦啦啦啦啦苏

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主料
抹茶粉10克淡奶油250毫升吉利丁片15克
奥利奥80克黄油50克牛奶100克

抹茶慕斯的做法,共6个步骤

抹茶慕斯的做法图解1

1/6. 奥利奥弄碎,加入加热后的黄油液,搅拌后放6寸蛋糕模底部压实,放冰箱冷藏待用

抹茶慕斯的做法图解2

2/6. 吉利丁片凉开水泡软

抹茶慕斯的做法图解3

3/6. 牛奶加热后,放入泡软的吉利丁片,搅拌一下

抹茶慕斯的做法图解4

4/6. 淡奶油加入细砂糖打发,冷藏约5分钟,加入有吉利丁片的牛奶,快速搅拌,然后把慕斯糊倒入蛋糕模,震出气泡,冷藏4小时。用热毛巾敷一下蛋糕模外面就可以脱模了。

抹茶慕斯的做法图解5

5/6. 脱模后撒上抹茶粉,成品

抹茶慕斯的做法图解6

6/6. 成品

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营养信息

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  • 抹茶慕斯热量1917 千卡
  • 脂肪200 克
  • 蛋白质13.41 克
  • 碳水化合物4.3 克
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