| 主料 | ||
| 去膘脆骨400克 | 自制蒸肉米粉两大勺 | 排骨精适量 |
| 嫩肉粉一小勺 | ||
| 辅料 | ||
| 花椒粉一小勺 | 食盐一小勺 | 五香粉适量 |
| 香葱一根 | 姜1块 | 南乳汁一大勺 |
南乳粉蒸排骨的做法，共5个步骤
1/5. 去膘脆骨切小块
2/5. 装料理袋，用嫩肉粉食盐排骨精食盐花椒粉五香粉按摩搓匀腌制一昼夜
3/5. 均匀粘上自制蒸肉米粉（做法以后会贴上）浇上南乳汁，周围铺上姜片
4/5. 大火上锅十分钟，关火焖五分钟
5/5. 开锅，上桌
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