粉蒸排骨

1/6. 排骨和五花肉洗干净,米粉是在外面买的.

2/6. 这样滴,还8错吧,其实也可以在家自已炒,偷懒.

3/6. 五花肉切成一厘米厚的片,和排骨一起用盐,生抽,料酒,糖,剁椒(也可不放)蚝油腌渍半小时.

4/6. 将米粉拌入肉内,加适当的水进去,拨开肉可以看到盆里有一点点水流的样子最好，再放五分钟，让米粉被水泡发。

5/6. 放进压力锅里蒸，介个8用包保鲜膜，