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干煸菜花

干煸菜花

小狮王妈妈

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自从上次在外吃饭吃过有机菜花之后,嘴巴就变得挑剔起来,一般的菜花再也不入口,总觉得一股泔水味。有机的东西给人的感觉总是绿色、健康的。上次清炒了一回,味道不错,昨天发现冰箱里还有剩下的半根香肠和宝贝儿做吐司披萨剩下的少半个洋葱,统统利用起来,过日子杜绝浪费,就做一道干煸有机菜花吧。
主料
有机菜花适量洋葱少半棵香肠半根
花椒适量干辣椒2个适量
生抽适量

干煸菜花的做法,共7个步骤

干煸菜花的做法图解1

1/7. 所需原材料:洗净焯好的有机菜花,洋葱切条,香肠切片,花椒,辣椒准备好。

干煸菜花的做法图解2

2/7. 油烧热,将辣椒,花椒炒出香味。

干煸菜花的做法图解3

3/7. 下入洋葱快速翻炒半分钟。

干煸菜花的做法图解4

4/7. 紧接着下入香肠煸炒一分钟。

干煸菜花的做法图解5

5/7. 下入菜花翻炒。

干煸菜花的做法图解6

6/7. 加入盐,生抽,继续翻炒片刻。

干煸菜花的做法图解7

7/7. 关火,盛出,享用吧!

小窍门

因为香肠是提前蒸熟的,菜花也焯到半熟了,所以制作过程不需太长时间。香肠出油,菜花入味就可以了。如果想吃稍软些的,可以适当延长炒制时间。

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营养信息

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  • 干煸菜花热量812 千卡
  • 脂肪62.2 克
  • 蛋白质56.9 克
  • 碳水化合物155.44 克
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