一直很喜欢吃，但是觉得外面不怎么干净还是选择自己动手，味道也不错哦！
| 主料 | ||
| 牛肉适量 | 冰糖适量 | 香叶适量 |
| 小茴香适量 | 花椒适量 | 大料适量 |
| 花椒粉适量 | 辣椒粉适量 | 白芝麻适量 |
| 大葱适量 | 生姜适量 | |
自制麻辣牛肉干的做法，共5个步骤
1/5. 准备好材料，将牛肉放在水里泡掉血水
2/5. 泡好后切成这样的条状，可以稍微切大一点，煮了会缩水
3/5. 锅中加入清水把切好的牛肉放进去，加入葱，姜，大料，花椒，小茴香，香叶煮35分钟
4/5. 煮好把牛肉捞起，放入锅中炒干（如果爱吃干一些可以用烤或油炸）
5/5. 热锅加入油，冰糖，待冰糖融后加入牛肉让他都裹上糖再加入辣椒粉，花椒粉准备出锅再撒上白芝麻翻炒一会就可以出锅了
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营养信息
详细信息>>- 自制麻辣牛肉干热量1604 千卡
- 脂肪96.24 克
- 蛋白质112.08 克
- 碳水化合物408.39 克
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