不用吉利丁片和吉利丁粉的-椰香海洋慕斯蛋糕

1/19. 打发淡奶油后放入冰箱冷冻1个小时

2/19. 将朗姆酒倒入布丁瓶中

3/19. 将30g白凉粉2碗水煮开，然后加入20g白砂糖

4/19. 加入煮好的白凉粉放入冰箱冷藏

5/19. 准备好材料

6/19. 将消化饼放入打蛋盆里用捍面杖压碎

7/19. 然后放入锅里炒，加入30g黄油继续翻炒

8/19. 放入8寸蛋糕模中，用打蛋盆压平压严实，然后放入冰箱冷冻半个小时

9/19. 锅里融化20g黄油和奶酪

10/19. 加入50g白砂糖

11/19. 再加入椰子粉

12/19. 然后加入白凉粉

13/19. 关火加入奶油搅拌均匀

14/19. 取出冷冻室里的饼干碎模具，将慕斯椰奶液倒入饼干碎上面，倒好后震几下去泡，然后放入冷冻室冻1个小时

15/19. 将布丁瓶里的朗姆酒冻取出捣碎

16/19. 将朗姆冻铺一半在慕斯蛋糕上

17/19. 另一半铺上饼干碎

18/19. 中间加一点椰蓉