简单易学，早起很适合做这种菜
| 主料 | ||
| 苦瓜1个 | 鸡蛋1个 | 自制黄豆酱1勺 |
| 盐少许 | ||
苦瓜炒鸡蛋的做法，共2个步骤
1/2. 苦瓜切条，锅内放油炒黄豆酱，出香味放入苦瓜，最后放鸡蛋，出锅
2/2. 自己做的黄豆酱
小窍门
苦瓜可以焯水，去苦味，黄豆酱也可以用海天的
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