火龙果慕斯蛋糕

1/16. 黄油放入碗里，锅上火，加热黄油至融化。

2/16. 饼干放入袋子里，擀面杖碾碎。

3/16. 黄油放入碗里搅拌均匀

4/16. 饼干碎压入模具，先冷藏待用。

5/16. 隔水加热牛奶，然后倒入吉利丁粉，搅拌均匀。

6/16. 加入白糖，搅拌均匀关火。

7/16. 牛奶液体拿出来待用。

8/16. 用电打蛋器打发淡奶油至纹路清晰。

9/16. 分两次加入到火龙果泥里，搅拌均匀。（火龙果提前去皮打泥备用，六寸的量，火龙果不用选太大的。）

10/16. 牛奶混合液体倒入，搅拌均匀

11/16. 火龙果泥倒入六寸活模具（底下用锡纸包住），放冰箱冷藏2小时（冷藏就是放新鲜蔬菜水果的地方）

12/16. 等待的时间我雕刻了朵萝卜花做装饰。

13/16. 蛋糕冷藏好后，脱模。

14/16. 成品图

15/16. 成品图