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芝士布朗尼

芝士布朗尼

anessa0

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简单好吃又美味~下午茶更是棒棒的…
主料
黑巧克力35克鸡蛋1个细砂糖35克
黄油63克低粉30克奶油芝士100克
细砂糖15克全蛋液(1个鸡蛋打散)半份香草精1克

芝士布朗尼的做法,共12个步骤

芝士布朗尼的做法图解1

1/12. 1个鸡蛋+35g细砂糖用打蛋器打发白膨胀。

芝士布朗尼的做法图解2

2/12. 35g巧克力隔水融化z

芝士布朗尼的做法图解3

3/12. 黄油室温软化,手动打蛋器搅拌成乳霜状。然后把融化的巧克力分2~3次加入黄油中。

芝士布朗尼的做法图解4

4/12. 每加入一次搅拌均匀再加入另一次。

芝士布朗尼的做法图解5

5/12. 巧克力糊搅拌好了,分2~3次把蛋液加入巧克力糊中。每一次都要搅拌均匀再加入下一次。

芝士布朗尼的做法图解6

6/12. 然后筛入低粉,压拌均匀成巧克力面糊。就可以啦。

芝士布朗尼的做法图解7

7/12. 奶油奶酪温室软化,用手动打蛋器把芝士和15g细砂糖搅拌顺滑。然后加入半分全蛋液搅拌均匀。再滴入1g香草精。即可。

芝士布朗尼的做法图解8

8/12. 把巧克力糊填满容器,稍微磨平些表面。(容器里可以放油纸,方便取出。)

芝士布朗尼的做法图解9

9/12. 然后把奶油奶酪糊倒入巧克力糊上吗。然后用筷子稍微搅拌一下,出花纹即可。

芝士布朗尼的做法图解10

10/12. 烤箱180度烤40分钟左右。(用牙签插进去抽出来看看是否熟透即可)

芝士布朗尼的做法图解11

11/12. 布朗尼早餐。

芝士布朗尼的做法图解12

12/12. 好吃。芝士味道综合巧克力就没那么腻了。

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营养信息

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  • 芝士布朗尼热量1377 千卡
  • 脂肪175.01 克
  • 蛋白质36.46 克
  • 碳水化合物353.66 克
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