蒜蓉粉丝娃娃菜

1/9. 将娃娃菜从根部2寸不到的地方切开，底部刻花。

2/9. 将娃娃菜洗干净，锅内放水放油盐煮开，下娃娃菜煮到断生捞出。

3/9. 粉丝泡软，也放进煮过娃娃菜的锅稍微煮下捞出。

4/9. 切下的菜头事先用剪刀将每一瓣都剪成三角形，同样放锅里煮下断生。

5/9. 先将娃娃菜摆放在盘子里，再将粉丝放在娃娃菜上。

6/9. 将1勺味极鲜、1勺醋、2勺糖、3个蒜瓣，加3勺煮过菜的水，锅里烧点热油浇在调料上。

7/9. 将调料倒在粉丝娃娃菜上。

8/9. 将菜根花放在粉丝上，花上也浇点调料卤汁即可。