好吃的点心-酸奶蛋糕

1/10. 全家福

2/10. 糖分三次到人蛋清打发（如上图）

3/10. 蛋白加入酸奶搅拌均匀

4/10. 到人糖

5/10. 入低筋面粉

6/10. 搅拌至没有颗粒

7/10. 分三次加入蛋白，并搅拌均匀（画十字搅拌）

8/10. 到人模具，烤盘到人40度的水

9/10. 加入烤箱，先转210度烤10分钟，再转230度烤10分钟，再转180度烤15分钟再转150度烤20分钟，总共55分钟