蜜汁叉烧肉

1/6. 五花肉去皮洗净，沥干水分。除去蜂蜜，把所有的佐料倒到五花肉搅拌均匀，放在冰箱腌制一晚上。

2/6. 烤箱预热220℃，考盘铺上一层锡纸，五花肉平放，均匀淋上腌料。

3/6. 在考盘上再盖上锡纸并封好，放入烤箱烤30分钟。

4/6. 取出，拿掉锡纸，在五花肉上均匀涂上一层蜂蜜，把烤箱温度调到180℃，再考10分钟。

5/6. 已上色，放凉切片即可。