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玫瑰鲜花饼 12个非常简单

玫瑰鲜花饼 12个非常简单

Sarah芳芳

Sarah芳芳

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想吃鲜花饼,心心念念好久,也不是那么随意能买到,于是研究了很多菜谱,最终决定自己动手操作,非常简单操作,也非常好吃噢
主料
干玫瑰花65克白糖60克蜂蜜30克
水油皮材料适量60克猪油60克
面粉200克白糖20克油酥材料适量
猪油 液态70克中筋面粉120克表面装饰适量
蛋黄液1个芝麻适量

玫瑰鲜花饼 12个非常简单的做法,共10个步骤

玫瑰鲜花饼 12个非常简单的做法图解1

1/10. 先将水油皮材料均匀糅合

玫瑰鲜花饼 12个非常简单的做法图解2

2/10. 油酥均匀糅合,放置一边松弛

玫瑰鲜花饼 12个非常简单的做法图解3

3/10. 干玫瑰花泡制8小时去蒂和花蕊,再用温水泡20分钟

玫瑰鲜花饼 12个非常简单的做法图解4

4/10. 沥干水分拌入白糖、蜂蜜、熟糯米粉

玫瑰鲜花饼 12个非常简单的做法图解5

5/10. 水油皮和油酥均匀分成12份

玫瑰鲜花饼 12个非常简单的做法图解6

6/10. 将油酥包入水油皮收口

玫瑰鲜花饼 12个非常简单的做法图解7

7/10. 擀成椭圆形,从上往下卷起,再次擀成椭圆形,卷起

玫瑰鲜花饼 12个非常简单的做法图解8

8/10. 放置一旁,全部擀完开始包月饼 擀圆形 包入玫瑰馅,收口,口朝下,放入铺好油纸的烤盘中

玫瑰鲜花饼 12个非常简单的做法图解9

9/10. 烤箱预热170度十分钟

玫瑰鲜花饼 12个非常简单的做法图解10

10/10. 上下火175度烤20分钟,出炉。很酥很酥哦!是不是非常简单有意义

小窍门

猪油建议用液态的,好糅合!

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营养信息

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  • 玫瑰鲜花饼 12个非常简单热量2495 千卡
  • 脂肪151 克
  • 蛋白质42.3 克
  • 碳水化合物431.6 克
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