啤酒土豆炖牛肉

1/13. 牛肉洗去血水，土豆削皮，所有食材准备好

2/13. 牛肉切块，先用开水焯一下

3/13. 土豆切块备用，姜切片

4/13. 锅里烧热油，放入冰糖小火炒

5/13. 待冰糖呈焦黄时准备牛肉

6/13. 牛肉入锅翻炒，用焦糖上色

7/13. 接下啦放3大勺酱油

8/13. 各种香料做准备

9/13. 把八角、桂皮、花椒、香叶、姜片等一起入锅翻炒

10/13. 倒入啤酒（2-3罐），没过牛肉即可，大火炖15分钟，转小火炖25分钟。

11/13. 加入土豆

12/13. 加入大蒜