| 主料 | ||
| 剁椒酱适量 | 芋头适量 | 葱花适量 |
| 辅料 | ||
| 蒸鱼豉油适量 | 老抽适量 | 白糖适量 |
| 香醋适量 | 香油适量 | 鸡精适量 |
剁椒芋头的做法，共5个步骤
1/5. 芋头洗净放在水里煮熟，去皮切块备用
2/5. 第二步最重要调料：剁椒酱、糖、醋、香油、老抽、蒸鱼豉油的比例4:1:1:1:2:2拌均匀
3/5. 放在蒸锅上水开蒸5分钟
4/5. 倒在芋头块上，水开再蒸8-10分钟
5/5. 出锅撒小青葱
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吃葱花
吃剁椒100克，热量27千卡
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吃芋头100克，热量81千卡
相当于曼波舞27分钟消耗的热量...
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燕麦饼干
