菊花酥

1/16. 加入菊花粉，麦芽糖，白砂糖，上锅翻炒。

2/16. 直到翻炒到水份收干，可以用手揉成圆球即可。

3/16. 放凉备用。

4/16. 做皮：黄油加糖粉室温软化。

5/16. 打发至蓬松发白。

6/16. 分三次加入打散的鸡蛋液。

7/16. 每一次都要搅拌均匀。

8/16. 筛入奶粉，低粉，盐混合物。

9/16. 我还掺入了菊花粉。

10/16. 翻拌均匀。

11/16. 将饼皮分割成一个个15g的圆球。我做的酥是30g一个，皮：馅=1：1。

12/16. 将馅料也搓成一个个15g的圆球。包入饼皮中。

13/16. 像这样推满。

14/16. 全部压入模具内摆好。

15/16. 入预热好的烤箱，175度上下管中层，烘烤20-25分钟左右。