主料 | ||
面粉适量 | 韭菜适量 | 五花肉适量 |
鸡蛋适量 |
1/14. 取适量面粉加温水和面
2/14. 面团揉好后醒发一会
3/14. 韭菜切丁
4/14. 肉切丁 加少许加油腌渍
5/14. 鸡蛋炒碎
6/14. 韭菜有油先拌一下(这样韭菜不会下汤)
7/14. 将肉丁和办好鸡蛋和韭菜拌在一起,加盐,鸡粉调味
8/14. 醒发好的后加干面粉揉好
9/14. 将面团分成小份杆成面皮
10/14. 放入馅料合好
11/14. 用碗将边压匀切掉
12/14. 平底锅烧油放入包好的韭菜盒子
13/14. 两面煎好后再将下边再煎一下
14/14. 出锅了