无蔗糖冰皮月饼

1/17. 红豆沙制作：140g红豆洗净后用清水浸泡过夜

2/17. 这是浸泡后的

3/17. 然后放入高压锅加入适量水浸没红豆，煮35分钟

4/17. 煮好

5/17. 将红豆放入搅拌机中，加入适量水搅拌

6/17. 然后放入面包机里加入适量猪油80g和木糖醇60搅拌

7/17. 然后再放入锅中继续搅拌

8/17. 完成

9/17. 面皮制作：将低筋面粉、生粉、粘米粉、糯米粉、纯牛奶、木糖醇、猪油混合

10/17. 用称称各种用量

11/17. 然后搅拌至无颗粒

12/17. 再用保鲜膜封住放入蒸锅中蒸35分钟

13/17. 待面皮不烫手后揉面团

14/17. 红豆沙捏成大小相同的团，每个50克

15/17. 然后包入皮里

16/17. 包好