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黑森林生日蛋糕

黑森林生日蛋糕

落幕悲伤

落幕悲伤

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老公表妹生日,刚好又是到我们家做客,就给她做个生日蛋糕,希望小表妹有个快乐的生日和美满的姻缘,
主料
低粉65克鸡蛋5个牛奶70克
可可粉15克火龙果一个蓝莓适量
柠檬一片樱桃酒适量色拉油40克
白砂糖70克

黑森林生日蛋糕的做法,共5个步骤

黑森林生日蛋糕的做法图解1

1/5. 先分好蛋把糖牛奶和油一起拌匀,筛入低粉和可可粉拌好面糊,待用

黑森林生日蛋糕的做法图解2

2/5. 打发蛋白,打发好了和面糊拌匀。要快,不要消泡,烤箱预热175度,用160度烤30分钟,在用175烤20分钟,这样不会开裂

黑森林生日蛋糕的做法图解3

3/5. 制作巧克力碎,巧克力融化以后,倒碗里待凉了以后用铁的勺子刮,蛋糕烤好以后分成三片,刷上樱桃酒,抹上奶油,加上自己喜欢的水果哦,

黑森林生日蛋糕的做法图解4

4/5. 巧克力碎沾上以后,就可以用裱花嘴挤出圆形,放上蓝莓,和卡片就搞定了

黑森林生日蛋糕的做法图解5

5/5. 成品

小窍门

这是个八寸蛋糕,估计自己的烤箱温度来定

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营养信息

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  • 黑森林生日蛋糕热量1391 千卡
  • 脂肪124.04 克
  • 蛋白质52.61 克
  • 碳水化合物272.51 克
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