经典苏格兰黄油饼干

1/9. 黄油软化，加入白糖粉和一小撮盐。

2/9. 打发至发白，光滑细腻呈羽毛状。

3/9. 筛入低粉，奶粉

4/9. 翻拌均匀。

5/9. 擀开呈1cm厚的面饼。放入冰箱冷藏半小时以上至硬。

6/9. 取出后用刀切成长方体状。

7/9. 用牙签戳出洞洞眼。

8/9. 入预热好的烤箱，上下管180度烤25分钟左右。