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彩色千层玫瑰发糕

彩色千层玫瑰发糕

ゆき2

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主料
高筋面粉350克低筋面粉100克酵母粉8克
白糖随意紫薯适量菠菜适量
南瓜适量可可粉5克适量

彩色千层玫瑰发糕的做法,共13个步骤

1/13. 高粉,低粉,酵母粉,白糖混合过筛

彩色千层玫瑰发糕的做法图解2

2/13. 筛好的面粉分成四份,分别加入紫薯泥,南瓜泥,菠菜汁,可可粉,除了南瓜其它加入适量水,揉成面团

彩色千层玫瑰发糕的做法图解3

3/13. 每四份再格外分出20g留着做玫瑰花,其它擀成皮,做千层,落在一起

彩色千层玫瑰发糕的做法图解4

4/13. 可以用蒸南瓜的锅的余温来发酵两倍大“大概50度”

彩色千层玫瑰发糕的做法图解5

5/13. 利用发酵发糕的时间,来做玫瑰花,用之前留出的20g,每份再分出5个擀成饺子皮大小

彩色千层玫瑰发糕的做法图解6

6/13. 从底部往上卷起来,中间切开

彩色千层玫瑰发糕的做法图解7

7/13. 整理花瓣

彩色千层玫瑰发糕的做法图解8

8/13. 如图,全部做好

彩色千层玫瑰发糕的做法图解9

9/13. 玫瑰花底部沾一点水,摆到发酵好的发糕任意你喜欢的位置,大枣点缀,可换成葡萄干,蔓越梅,枸杞子等等你喜欢的材料

彩色千层玫瑰发糕的做法图解10

10/13. 上锅蒸25分钟关火,再焖10分钟

彩色千层玫瑰发糕的做法图解11

11/13. 美美的

彩色千层玫瑰发糕的做法图解12

12/13. 切开后

彩色千层玫瑰发糕的做法图解13

13/13. 心满意足的享用吧

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营养信息

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  • 彩色千层玫瑰发糕热量2103 千卡
  • 脂肪11.76 克
  • 蛋白质46.69 克
  • 碳水化合物332.88 克
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