+肉松面包

1/14. 将除黄油外，所有有材料放入面包桶内，启动和面15分钟

2/14. 加入软化的黄油，继续和面

3/14. 面团揉到完全扩展阶段

4/14. 进行基础发酵至2—2.5倍大（天冷我用烤箱发酵）

5/14. 取出发酵的面团，分为7等份，收圆后盖上保鲜膜松弛15分钟

6/14. 取一个面团擀开后翻面，从上往下卷起

7/14. 依次做好摆入铺了油纸的烤盘

8/14. 进行二次发酵2倍大

9/14. 轻轻刷上蛋液

10/14. 放入预热好的烤箱，180度，中层，上下烤，15分钟左右（时间温度供参考）

11/14. 烤制最后几分钟要注意观察上色情况，上色后要盖上锡纸哦

12/14. 烤好的面包，晾凉后表面刷上蛋黄沙拉酱，铺上肉松既可

13/14. 做好的肉松面包，一天内吃完，或吃之前再铺肉松，预防沙拉酱变质