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多图-豆沙花型面包+肉松面包

多图-豆沙花型面包+肉松面包

爱烘焙的肉肉

爱烘焙的肉肉

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揉一次面就有多种口味的选择~~
主料
高粉200克低粉20克白糖25克
1/4小勺奶粉15克鸡蛋25克
牛奶45克黄油35克酵母3克
辅料
红豆沙适量肉松适量芝麻适量
芝士片适量沙拉适量

多图-豆沙花型面包+肉松面包的做法,共18个步骤

多图-豆沙花型面包+肉松面包的做法图解1

1/18. 除黄油外的主料都交给面包机!还是甜面包模式,10分钟关掉,重新开开,一共揉30分钟。

多图-豆沙花型面包+肉松面包的做法图解2

2/18. 揉到光滑时加入黄油,继续揉20分钟。

多图-豆沙花型面包+肉松面包的做法图解3

3/18. 自动加热10分钟后,关闭电源,用余热发酵30分钟。

多图-豆沙花型面包+肉松面包的做法图解4

4/18. 发酵完成后,分成10份,松弛15分钟。

多图-豆沙花型面包+肉松面包的做法图解5

5/18. 压扁排气,擀成圆形。

多图-豆沙花型面包+肉松面包的做法图解6

6/18. 放入豆沙馅。依据个人喜好,或多或少。

多图-豆沙花型面包+肉松面包的做法图解7

7/18. 封口。

多图-豆沙花型面包+肉松面包的做法图解8

8/18. 压平。

多图-豆沙花型面包+肉松面包的做法图解9

9/18. 以中心为基准,用剪刀把四周剪开。豆沙面包就完成了~~

多图-豆沙花型面包+肉松面包的做法图解10

10/18. 把馅儿换成肉松继续6.7步骤。

多图-豆沙花型面包+肉松面包的做法图解11

11/18. 卷成长条状。

多图-豆沙花型面包+肉松面包的做法图解12

12/18. 摆到烤盘里。烤箱里放一碗热水,发酵20分钟。

多图-豆沙花型面包+肉松面包的做法图解13

13/18. 刷上蛋液

多图-豆沙花型面包+肉松面包的做法图解14

14/18. 给豆沙面包中央撒上芝麻。肉松面包上面铺层芝士,挤上沙拉酱。

多图-豆沙花型面包+肉松面包的做法图解15

15/18. 中层,预热170度,30分钟。

多图-豆沙花型面包+肉松面包的做法图解16

16/18. 豆沙面包特写

多图-豆沙花型面包+肉松面包的做法图解17

17/18. 肉松面包特写。

多图-豆沙花型面包+肉松面包的做法图解18

18/18. 肉松面包特写

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营养信息

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  • 多图-豆沙花型面包+肉松面包热量1334 千卡
  • 脂肪136.47 克
  • 蛋白质64.27 克
  • 碳水化合物319.25 克
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