新鲜滴鱼吃很多，想改下口味吃点不一样滴
| 主料 | ||
| 鱼肉适量 | 剁椒适量 | |
| 辅料 | ||
| 姜丝适量 | 鱼露适量 | 酱油适量 |
| 白糖适量 | 食用油适量 | 白酒适量 |
| 盐适量 | ||
别样剁椒蒸鱼块的做法，共4个步骤
1/4. 新鲜的鱼买回来，用盐，白酒，酱油腌过夜，第二天拿出来晒，有点阳光和秋风的时候最好，晒三天吹得少少干
2/4. 鱼剁成块铺底，剁椒加糖，酱油，鱼露和少许油拌匀铺鱼块上，姜切丝撒上
3/4. 盖上锡纸，蒸15分钟，也可以蒸饭时蒸
4/4. 不一样滴咸香口味，送饭送酒棒棒哒
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