主料 | ||
豆芽250克 | 黄瓜1条 | 娃娃菜1颗 |
木耳1把 | 虾250克 | 花蛤250克 |
鱿鱼2只 | 泡椒6个 | 花椒适量 |
干红辣椒5个 | ||
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
1/7. 备料1,弄干净备用
2/7. 备料2,洗净备用
3/7. 烧一锅开水,放入泡椒,姜片煮2分钟,再加入黄豆芽,娃娃菜煮约十分钟
4/7. 先加入花蛤煮至花蛤开口后放入虾煮至虾变红后放入鱿鱼和木耳黄瓜同煮,加入2勺盐再煮一会儿
5/7. 放入葱
6/7. 锅里放油烧5成热,加入花椒,辣椒,蒜片炒至花椒脆了即可
7/7. 炸香的油浇入水煮锅中,好香