水煮三鲜

1/6. 比较爱吃黄瓜所以用了一根，切段，然后下锅清炒断生捞起至盆内摆盘

2/6. 蘑菇切片，滚水煮熟，放入盆内置于黄瓜之上

3/6. 干辣椒，鲜辣椒，花椒下锅过油煸出香味捞起

4/6. 虾这里我先过油清炒至5分熟捞起备用，底油
等下会到锅里一起煮

5/6. 忘记照水煮汁，以此图为步骤图。用炒完香料及虾的底油加入三勺豆瓣酱炒香。然后加入清水1升左右，如果有高汤更好。依次放入油蛤、花蛤、虾，滚30秒，然后加入牛肉片滚30秒。最后勾芡，倒入了盆内