麻辣小龙虾

1/6. 新鲜的小龙虾，要一只只刷洗干净，开水煮12-15分钟，装盘沥水备用。

2/6. 锅中倒油，小火小火，但油量要大些（因为之前为了健康少油，我们的小龙虾并没有过油炸）。

3/6. 加入大把的麻椒、红辣椒、以及葱姜。

4/6. 翻炒出香味

5/6. 加入小龙虾，并依次加入白酒、盐、鸡精、糖、十三香粉，翻炒翻炒再翻炒，大火收汁出锅。