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椰蓉吐司

椰蓉吐司

可心candy64

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吐司是我最常吃的早餐之一,周末有空就会做上两个,上班族的早餐就只能简单一些了~香香的椰蓉一直吃不厌呢~
主料
高筋面粉290克黄油30克鸡蛋30克
白糖30克奶粉10克椰蓉馅80克
3克酵母3克160克

椰蓉吐司的做法,共9个步骤

椰蓉吐司的做法图解1

1/9. 高筋面粉称量好,加入奶粉

椰蓉吐司的做法图解2

2/9. 加入白糖和盐

椰蓉吐司的做法图解3

3/9. 在面包机的一个角落里加入酵母

椰蓉吐司的做法图解4

4/9. 在另一个角落里放入鸡蛋

椰蓉吐司的做法图解5

5/9. 启动一个揉面程序,慢慢加水,揉成光滑的面团,然后加入黄油,继续揉至出膜。启动发酵程序发酵至2倍大。

椰蓉吐司的做法图解6

6/9. 发酵好的面团排气,分成等量三份,滚圆,静置10分钟左右。

椰蓉吐司的做法图解7

7/9. 取其中的一块擀成椭圆形,放入三分之一的椰蓉馅料,从一端卷起

椰蓉吐司的做法图解8

8/9. 收口朝下放入吐司模中,发酵至8分满。

椰蓉吐司的做法图解9

9/9. 烤箱预热至180度,盖上盖子,烤50分钟左右熟透即可。

小窍门

水不要一次都加入,最后留一点,再根据面团软硬程度调整

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营养信息

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  • 椰蓉吐司热量1526 千卡
  • 脂肪131.87 克
  • 蛋白质48.06 克
  • 碳水化合物235.85 克
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