肉桂卷

1/11. 将面团配料里除黄油外的所有材料混合均匀揉成面团后，放入黄油设置一个发面程序。

2/11. 将发好的面团擀成长方形薄片

3/11. 15克黄油加热溶化后，用刷子刷在面团表面，面团一侧留出3公分左右涂上少许全蛋液

4/11. 25克糖和半勺肉桂粉混合

5/11. 洒在涂了黄油的面图案上，涂蛋液的地方不撒

6/11. 从一侧卷起来，利用蛋液粘合

7/11. 卷好后，用刀切成小段

8/11. 将切好的面团横切面朝上摆在纸托上

9/11. 9肉桂卷做法的步骤 放入蒸汽烤箱进行二发

10/11. 二发好后，在表面涂上蛋液