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1/5. 富强粉中放入白糖、发酵粉和成光滑的面团,等待发酵;面团发起来后,揉一会,再二次发酵。
2/5. 将发好的面团擀成长方形的面片,抹上油酥面,做成烧饼。
3/5. 将面片卷起来,成长条状。
4/5. 切成几个面剂。
5/5. 做好的烧饼再醒发20分钟,就可以放到平锅里烙了;也可以沾上芝麻放入烤箱中烤制。
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