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益力多吐司

益力多吐司

微笑mm宝贝44

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从小爱喝益力多,酸酸甜甜又健康!爱上烘焙后,总是想把自己喜欢的东西加进去,做成美味的面包甜点,所以成就了这么一款益力多吐司。口感那是非常好的哦,柔中带韧的。
主料
易小焙面包粉260克鸡蛋约50克益力多1瓶
酵母4克黄油15克
辅料
白糖20克3克30克

益力多吐司的做法,共12个步骤

益力多吐司的做法图解1

1/12. 准备好材料

益力多吐司的做法图解2

2/12. 酵母加水化开,加入益力多、鸡蛋

益力多吐司的做法图解3

3/12. 加入易小焙面包粉、糖、盐

益力多吐司的做法图解4

4/12. 选择“自定义菜单”,将搅拌3缩至最短,甚至为0即可。面包机开始工作

益力多吐司的做法图解5

5/12. 在搅拌2时,加入黄油

益力多吐司的做法图解6

6/12. 黄油加入后状态

益力多吐司的做法图解7

7/12. 面包发酵中

益力多吐司的做法图解8

8/12. 发酵2之后在手机终端选择暂停,面包取出排气整形,并把面包机中的搅拌刀取出。

益力多吐司的做法图解9

9/12. 整形好的面团放入面包机中进行发酵

益力多吐司的做法图解10

10/12. 图为发了1倍的图片

益力多吐司的做法图解11

11/12. 面包烘烤中,爆发力特别强,出现了大爆头(爆头、拉丝是一个好吐司的认证标准)

益力多吐司的做法图解12

12/12. 面包机蜂鸣,手机收到大功告成的提示,则制作完成,取出放凉切片或者手撕食用。

小窍门

1、此款面包水量较大,而且因为添加了益力多,爆发力很强,爆头、拉丝看得见。
2、面包整形时最好在手上、擀面杖上抹点油,防止粘连。

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营养信息

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  • 益力多吐司热量232 千卡
  • 脂肪107.51 克
  • 蛋白质13.96 克
  • 碳水化合物0.72 克
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