海陆空披萨

1/14. 高筋210g低筋90g.加210g奶，盐3g，糖2g，把酵母3g用适量温水泡开，和盐隔开放，和面揉至光滑，用保鲜膜罩好，置于温度高的地方等待发起。按下去一个洞不回缩即发好了！（后来买了面包机发面，一次可以活出三个披萨底的面，高筋330g低筋140g奶250g盐4g糖3G 酵母4-5g发好后均分三份做好披萨底冻起来备用）

2/14. 待到面发至原来2倍左右，继续揉至气泡消失，光滑后静置20分钟左右，此时可准备酱料及馅料。

3/14. 圆葱切碎，锅内放黄油翻炒。

4/14. 此时用热水烫煮西红柿至皮裂开，去皮并切丁。

5/14. 西红柿丁加入锅内，加适量盐和糖，黑胡椒，披萨草及番茄酱，继续翻炒炖至粘稠，晾凉备用。

6/14. 准备好各种馅儿料，并分别切丁备用。

7/14. 陆地馅料：玉米粒，青椒，香肠，因为是地里长出来的，除了香肠。

8/14. 海里的馅儿料：虾仁及青柠丁。

9/14. 空中的馅料：香蕉，猕猴桃（偏酸建议可不放），菠萝，因为是树上结的果实。（菠萝我用的罐头）拍糊了

10/14. 发好的面搞成圆形，四周略高起，用叉子把饼扎满眼儿，防止烤制时受热不均鼓起。

11/14. 加入披萨酱，然后撒上奶酪适量。喜欢奶酪可多加一些。

12/14. 海陆空全部摆好，参加检阅，原则上菜类放在最下层，因为容易烤焦，上面放肉，然后再均匀撒些奶酪。喜欢奶酪可以多放一些。

13/14. 烤盘均匀抹少许油，（或铺烤纸）披萨边缘刷蜂蜜水这样颜色漂亮，放入预热好的烤箱，180-200度15分钟后取出再撒些奶酪，口感会好些，嫌麻烦可以一次放够！