甜椒烩牛肉饭

1/10. 洋葱和蒜头切碎

2/10. 锅内放少许油，油热倒入蒜头洋葱，炒香後倒入牛肉，加盐和酱油，牛肉差不多熟的侍候，倒入番茄浓汤(罐内留少许待用)，翻炒拌匀

3/10. 牛肉熟後倒入米饭拌匀

4/10. 甜椒去掉顶部和内部，

5/10. 把拌好的米饭装入甜椒内

6/10. 将剩余的番茄浓汤倒在米饭上面

7/10. 加锡纸盖好，放入烤炉，350度，大约半小时

8/10. 甜椒熟了後掀开锡纸，再烤10分钟。

9/10. 铺上芝士