莜面窝窝

1/6. 西贝的莜面

2/6. 开水慢慢倒入粉中，搅拌至絮状

3/6. 揉成面团醒面20分钟；2.面团分四块蒸锅蒸三分钟；3.取出揉成长条揪出大小一致的剂子；4.把剂子搓成长片；5.长片卷成卷摆进蒸笼

4/6. 蒸锅蒸15分钟就好啦。蘸酱蒜瓣呛锅肉沫翻炒加入料酒、鸡精、胡椒粉、甜面酱，炒鸡蛋碎。

5/6. 简单好吃的莜面窝窝做好啦。