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好吃的停不下来的豆角焖面

好吃的停不下来的豆角焖面

果果0227

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主料
切面500克豆角250克胡萝卜100克
花椒适量八角适量肉桂适量
一小勺酱油四勺鸡精半勺
蒜沫适量白糖小半勺

好吃的停不下来的豆角焖面的做法,共4个步骤

好吃的停不下来的豆角焖面的做法图解1

1/4. 将豆角切段,胡萝卜切丝,锅里热适量油,将胡萝卜丝和豆角入锅翻炒,倒入酱油,糖,(辣椒丝根据个人口味放)翻炒均匀。

好吃的停不下来的豆角焖面的做法图解2

2/4. 炒至豆角变颜色,填水没过食材,水开之后转小火稍炖一会至豆角将熟。

好吃的停不下来的豆角焖面的做法图解3

3/4. 豆角将熟时此时汤不要太多,也不能太少,保持与豆角平齐,将切面平铺在豆角上,盖上盖焖3分钟(根据面条的粗细自己掌握具体时间),然后将上面没有粘到汤的面条翻到下面继续焖3分钟此时豆角都不要动,一直垫底。

好吃的停不下来的豆角焖面的做法图解4

4/4. 最后大火收汁,放入鸡精和蒜沫将豆角与面拌匀,出锅,美味的豆角焖面就做成了!

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营养信息

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  • 好吃的停不下来的豆角焖面热量1887 千卡
  • 脂肪21.4 克
  • 蛋白质52.7 克
  • 碳水化合物447.65 克
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