本人糖尿病人一枚～不敢吃外面的鸡蛋糕，吃着不甜但卖家糖放的还是很多，决定自己做
| 主料 | ||
| 低筋面粉80克 | 鸡蛋3个 | 木糖醇40克 |
| 牛奶30克 | ||
糖尿病人微波炉蒸蛋糕的做法，共5个步骤
1/5. 放三个鸡蛋和40g木糖醇打发，蛋清和蛋黄无需分离
2/5. 打发到牙签放进去不倒算好！
3/5. 加入80g面粉和牛奶40g（没有牛奶，我用女儿的奶粉代替两勺）开始用筷子搅拌
4/5. 搅拌到无结块倒入盘中
5/5. 放入微波炉转5分钟就好了，也可以放锅里隔水蒸15分钟，但要盖盖子，特别松软
小窍门
牛奶可以不加～看个人口味
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吃低筋面粉100克，热量354千卡
相当于乘双连雪橇51分钟消耗的热量...
吃木糖醇100克，热量205千卡
相当于山地车25分钟消耗的热量...
吃牛奶100克，热量42千卡
相当于烤面包10分钟消耗的热量...
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