大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕

桃儿园

桃儿园

11266人浏览
分享到:
收藏(752)
法国最著名的巧克力甜点
主料
85%黑巧克力140克黄油110克细砂糖40克
低筋面粉30克鸡蛋2-3个朗姆酒4克

巧克力熔岩蛋糕的做法,共7个步骤

巧克力熔岩蛋糕的做法图解1

1/7. 将黄油和黑巧克力隔热水融化

巧克力熔岩蛋糕的做法图解2

2/7. 将鸡蛋加入细砂糖打散

3/7. 把打散的蛋液缓慢的加入巧克力浆中搅拌均匀后,再加入朗姆酒搅拌均匀。

4/7. 将低筋面粉筛过后加入3中,将拌均匀。

巧克力熔岩蛋糕的做法图解5

5/7. 将打好的巧克力浆装入纸托中7分满。烤箱加热至220度,放入烤箱中8-10钟。

巧克力熔岩蛋糕的做法图解6

6/7. 从烤箱中取出放凉后,取出纸膜。

巧克力熔岩蛋糕的做法图解7

7/7. 将去掉纸膜的蛋糕装盘,撒上糖霜,装点盘子即可。

点赞(8460)
分享到:
收藏(752)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

巧克力熔岩蛋糕的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11266人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 巧克力熔岩蛋糕热量1349 千卡
  • 脂肪110.79 克
  • 蛋白质23.78 克
  • 碳水化合物203.28 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看